What are the benefits of drinking sattu? चना सत्तू सेहत के लिए वरदान
चना सत्तू ड्रिंक एक पारंपरिक भारतीय ड्रिंक है, जो सेहत के लिए बहुत सारे पोषण तत्वों से भरपूर होता है। इंडिया का सबसे पुराना और बेहतरीन ड्रिंक है चना सत्तू ड्रिंक। यह बिहारी लोगों का तो फेवरेट ही होता है। विशेषकर गर्मियों में इसे पीना बहुत ही फायदेमंद होता है। तो आइए जानते है चना सत्तू ड्रिंक के कुछ महत्वपूर्ण लाभों के बारे में :
ऊर्जा का स्रोत : सत्तू को 'देसी प्रोटीन ड्रिंक' भी कहा जाता है। इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हमारे शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए फायदेमंद है, जो शारीरिक श्रम करते हैं या जिम जाते हैं।
पाचन में सुधार : चना सत्तू पेट के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। इसमें फाइबर की मात्रा भी बहुत अधिक होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। यह कब्ज और गैस की समस्याओं से हमें राहत दिलाने में सहायक होता है।
वजन घटाने में मददगार : सत्तू भूख को नियंत्रित करता है और लंबे समय तक हमें पेट भरा हुआ महसूस होता है। इसे नियमित रूप से पीने से अनावश्यक खाने की आदत कम होती है, जिससे वजन घटाने में बहुत मदद मिलती है।
शरीर को ठंडक पहुंचाए : गर्मियों में चने का सत्तू शरीर को ठंडक पहुंचाता है। यह डिहाइड्रेशन से बचाने में मदद करता है और हमें लू से भी बचाता है।
मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद : सत्तू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह blood sugar के level को नियंत्रित रखने में मदद करता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए एक उत्तम ड्रींक है।
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद : सत्तू में मौजूद पोषक तत्व, त्वचा और बालों के लिए भी बहुत ही फायदेमंद होते हैं। यह त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाता है और बालों की जड़ों को मजबूती प्रदान करता है।
मजबूत हड्डियों के लिए : सत्तू में कैल्शियम और मैग्नीशियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। यह ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डी संबंधी बीमारियों से हमें बचाता है।
कैसे बनाएं चना सत्तू ड्रिंक ?
सामग्री:
3 बड़े चम्मच चना सत्तू
1 गिलास ठंडा पानी
स्वादानुसार काला नमक
आधा नींबू का रस
1 चम्मच जीरा पाउडर (वैकल्पिक)
2 चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
विधि: चना सत्तू ड्रिंक बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में 3 चम्मच चना सत्तू के साथ आधा कप पानी मिलाकर, उसे अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे ताकि उसमें कोई गांठ ना रह जाए। अब 2 चम्मच चीनी, आधा चम्मच काला नमक, थोड़ा सा जीरा पाउडर और 5-6 पत्तियाँ पुदीने की डाल दीजिए और साथ में हल्का सा नींबू डाल दीजिए। (आप चाहे तो चीनी को स्किप कर सकते है।) इसको अच्छे से मिक्स कर लीजिए। लीजिए ये बन गया आपका स्वादिष्ट चना सत्तू ड्रिंक। गर्मियों के दिनों में यह ड्रिंक बहुत ही फायदेमंद होता है।
चने का सत्तू केवल स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि अनेक पोषक तत्वों से भरपूर एक बेहतरीन ड्रिंक है। इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करें और इसके अद्भुत स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें। गर्मियों में विशेषकर इसका सेवन करें और स्वस्थ रहें।
Can we drink Chana sattu daily? क्या हम रोजाना चने का सत्तू पी सकते हैं?
हाँ, हम रोजाना चना सत्तू पी सकते हैं। रोजाना चना सत्तू पीना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। बस इसे संतुलित मात्रा में और सही तरीके से लेना चाहिए।
सत्तू से कब परहेज करें?
सत्तू आपके लिए स्वस्थ्यप्रद है, लेकिन उसका सेवन उचित मात्रा में करना महत्वपूर्ण है।
अलर्जी : अगर आपको चने या उससे बने उत्पादों से अलर्जी होती है, तो आपको सत्तू से बचना चाहिए।
पाचन समस्याएँ : कुछ लोगों को सत्तू का सेवन करने के बाद पाचन समस्याएँ हो सकती हैं। ऐसे मामलों में आपको सत्तू का सेवन कम करना या बंद कर देना चाहिए।
मात्रा : सत्तू का अधिक सेवन भी नुकसानकारी होता है, खासकर अगर आप इसे अत्यधिक मात्रा में सेवन करते है तो।
क्या सत्तू त्वचा के लिए अच्छा है?
हाँ, सत्तू त्वचा के लिए बहुत अच्छा होता है। यह त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने और उसकी चमक बढ़ाने में बहुत मदद करता है।
प्रोटीन : सत्तू में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है, जो त्वचा के निर्माण में मदद करती है और उसे स्वस्थ रखती है।
एंटीऑक्सीडेंट्स : सत्तू में विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं।
विटामिन्स और मिनरल्स : सत्तू में विटामिन्स और मिनरल्स की मात्रा भी होती है जैसे कि विटामिन ई, विटामिन सी, आयरन, कैल्शियम, आदि, जो त्वचा के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं।
प्राकृतिक एक्सफोलिएंट : सत्तू को त्वचा पर लगाकर मांसपेशियों की मरम्मत की जा सकती है, और इसे एक प्राकृतिक एक्सफोलिएंट के रूप में भी प्रयोग किया जा सकता है। यह त्वचा की डेड स्किन को हटाकर नयी, चमकदार त्वचा को उत्पन्न करता है।
मौजूद आयुर्वेदिक उपयोग : आयुर्वेदिक चिकित्सा में सत्तू को त्वचा के लिए बहुत ही उपयोगी माना जाता है।
क्या सत्तू वजन बढ़ा सकता है?
सत्तू वजन बढ़ाने का कारण नहीं होता है, बल्कि यह वजन नियंत्रित करने में मदद करता है।
क्या सत्तू प्रोटीन से भरपूर है?
हाँ, सत्तू प्रोटीन से भरपूर है।
सत्तू गर्म है या ठंडा?
सत्तू गर्म होता है। यह भारतीय खाद्य आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो अक्सर गर्मियों में खाया जाता है। इसे गर्मियों में ड्रिंक या भोजन के रूप में लिया जाता है। सत्तू उष्ण गुणवत्ता का एक अच्छा स्रोत होता है, जो शरीर को गर्मी में उर्जा प्रदान करता है। इसलिए, गर्मियों में सत्तू का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।
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